5月20日上午，一项新的基尼斯记录在湖北监利县诞生。在第三届湖北·监利小龙虾节暨监利大米展销会开幕式上，监利县获得了“最大锅清蒸小龙虾”大世界基尼斯中国之最的认证。

20日上午9点30分，在现场近千名观众和观看直播的数万名网友的共同见证下，十几位大厨通力合作，历时3个多小时的准备和蒸制后，一万只清蒸“监利龙虾”揭锅。经现场公证处官员和大世界基尼斯认证官的现场测量，本次，监利县以直径3.1米的大锅，蒸制2982斤小龙虾的成绩，刷新“最大锅清蒸小龙虾”的中国纪录。

在随后的第三届监利虾稻节开幕式上，中共监利县委副书记杨从国同志、湖北一号虾铺餐饮有限公司董事长邹艳梅女士代表监利县领取了大世界基尼斯纪录认证证书。

监利素有“鱼米之乡”的美誉，作为“中国小龙虾第一县”，2018年监利小龙虾产量达到了13.06万吨，占全国总产量的十分之一，连续7年位居全国第一。监利龙虾与监利大米两大区域公用品牌都获得了中国农产品地理标志产品，畅销国内外市场。此次挑战活动的举办，将再一次唱响监利的这两大区域品牌。